Definiowanie oraz rozliczanie zapotrzebowań żywnościowych z uwzględnieniem norm żywienia.
Pakiet:
Administracja
Program Diety Żywienie Zbiorowe zapewnia współpracę z programem Magazyn autorstwa ARISCO.
Dzięki tej współpracy możliwe jest wykorzystanie funkcji tworzenia oraz rozliczania zapotrzebowań żywnościowych w stołówce.
Przygotowanie zapotrzebowania następuje automatycznie w oparciu o produkty zawarte w jadłospisach, które zostały przez użytkownika wprowadzone i zaplanowane na dany dzień (bądź też na dalszą przyszłość). Zapotrzebowania w programie Diety możemy przygotować oddzielnie dla wybranego rodzaju posiłku lub jako jeden dokument dla wszystkich jadłospisów z danego dnia. Dodatkowo możemy stworzyć puste zapotrzebowanie z przeznaczeniem np. na zbiorcze wydanie przypraw do potraw na cały tydzień.
Program umożliwia automatyczne zdjęcie ze stanów magazynowych domyślnie przypisanych towarów (pod warunkiem współpracy z programem Magazyn) lub pozwala użytkownikowi określić która pozycja towarowa ma zejść do danego zapotrzebowania np. jako pierwsza ta której kończy się data przydatności do spożycia.
W tym miejscu warto również wspomnieć o zasadzie, na bazie której funkcjonuje wspomniany wcześniej program Magazyn. Chodzi tutaj o zasadę FIFO (ang. first in first out), zgodnie z którą towary, które pierwsze zostały dostarczone do Magazynu również jako pierwsze powinny go opuścić. Zasadę tę wykorzystuje się m.in. w przypadku, gdy w danym magazynie znajduje się kilka rodzajów towarów, które w programie Diety przypisane zostały do jednego produktu.